Mini-Apfeltaschen

Zubereitung

1. Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden und mit Zimt und Zucker würzen.
2. Den Apfelmus unterrühren und die Masse auf dem Blätterteig verteilen.
3. Den 2. Blätterteig drüber legen und die Kanten mit einer Gabel platt drücken.
4. Mit Eigelb bestreichen und in kleine Stücke schneiden (Pizzaschneider).
5. Bei 180° Heißluft ca. 20 Minuten backen.